为全力守护群众“舌尖上的安全”，切实防范化解食品安全隐患，进一步强化辖区食品生产企业及小作坊的主体责任，及时消除食品安全风险隐患，根据省、市局工作安排，近日，区市场监管局监管三股工作人员结合南苑所积极开展夏季食品安全百日行动专项检查，切实保障辖区居民夏季饮食安全。

一是组织各市场监管所召开工作推进会，传达上级文件精神、相关法律规范，全面部署开展专项检查行动，明确排查重点。二是对辖区重点监管对象开展培训，督促其强化企业主体责任，建立并有效运行“日管控、周排查、月调度、年总结” 等制度机制，落实食品安全管理制度。切实严把各类原辅材料的进货关，确保原辅材料的质量。食品添加剂严格实行 “五专”管理，并作好相关采购使用记录。三是严格监督检查。以桶装水、放心主食、乳制品、固体饮料、休闲食品及面制品为重点检查类目，排查环境卫生、进货查验、生产过程控制、出厂检验、标签标识、非法添加等方面存在的风险隐患，严查无证生产、“两超一非”和掺杂使假等问题。督促企业严格执行索证索票、进货查验等食品安全制度，着力规范食品存储方式及加工环境卫生、从业人员健康管理，严格落实各项食品安全制度，严禁采购、销售和使用来源不明、过期、变质、“三无”食品。

截至目前共出动执法人员15人次，执法车辆5车次，共检查桶装水企业1家、保健食品生产企业1家、糕点企业2家、肉制品小作坊1家。本次专项检查对辖区内发现的问题均已提出限期整改要求。下一步，区市场监督管理局将持续开展夏季食品安全百日整治行动等食品生产企业及小作坊风险隐患排查工作，切实发挥政策引领和规范作用，同时畅通投诉举报渠道，引导公众参与监督，推动社会共治。