为加强夜市摊点食品安全监管，确保广大市民和来汴游客的饮食安全，3月26日晚，市食安办副主任、市局四级高级主办盛强，抽检监测科科长田永良，鼓楼区局副局长秦龙等一行人来到西司夜市开展食品快速检测和“你点我检、你送我检”活动。盛强一行对夜市摊贩的经营资质、原辅材料进货查验记录和健康证进行检查，并从夜市摊点上随机挑选8个具有开封特色、消费量大、风险高的品种作为检测样品。在快检活动现场，热心的消费者对烧烤中的肉制品安全比较关注，现场送来羊肉串和牛肚2批次样品。

随后，检测人员对样品进行快速检测，重点检测农药残留、吊白块、亚硝酸盐、其他非法添加物等项目。经现场检验，9批次样品所检项目合格，1批次韭菜农药残留腐霉利阳性。执法人员将快检结果送达被抽检商户，责令将该批韭菜进行下架销毁，及时消除食品安全风险。并举一反三，加强对购进食材的把控，依法依规制作经营。此外，快检人员将消费者送来的2批次样品检测结果及时告知消费者，该送检样品为合格。

下一步，鼓楼市场监管局坚持问题导向，实施快检和监督抽检有机结合，加大抽样检验力度和频次，常态化开展“你点我检，你送我检”食品快检活动，保障全市人民群众和广大游客饮食安全，助力开封文旅市场整治和品质提升。食品安全共治共享，欢迎广大市民朋友们和来汴游客积极参与，共同“舌尖上的安全”。