为切实维护2021年高招、中招考试期间食品安全市场秩序，保障疫情防控常态化状态下广大考生饮食安全，鼓楼区市场监督管理局高度重视，周密部署，主动作为，多措并举，圆满完成2021年高招、中招考试期间食品安全保障工作。

一是高度重视，周密部署。成立了以党组书记周汉军为组长，分管食品安全的王博副局长为副组长的高考食品安全保障工作组，对考试期间食品药品安全监管工作进行了精心部署，制定下发了《关于转发<开封市市场监督管理局关于做好2021年高招、中招考试期间食品安全监管工作的通知>的通知》（汴鼓市监办[2021]25号），并召开部署会，要求各相关股室和市场监管所将做好中招考试期间食品安全工作摆在突出位置，明确职责，压实责任，从严从细抓实各项 防范措施，为广大考生饮食安全保驾护航。

二是提前介入，排查隐患。辖区内高招考点共计1处、中招考点共计2处，相关考点周边商户30余家，我局执法人员采取全面排查、重点指导的方式，对考点周边食品经营单位进行检查，对各单位主体资格、食品原料进货查验、餐饮具清洗消毒、食品贮存、 食品留样等进行了全面检查，特别是凉茶饮品、奶制品、膨化食品、油炸小食品等品种，作为重点检查品种。同时要求各单位严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求采购、储存、加工制作食品，做好食品安全问题自查自纠，严格落实疫情防控和餐饮服务食品安全各项管理制度，建立健全防范措施。

三是加强宣传，注重引导。指导辖区中高学校开展考前饮食安全知识培训教育，并在考试当天在考场设立志愿者服务站，大力宣传考试期间食品安全消费警示，引导广大考生及其家长增强食品安全和疫情防控意识，同时提醒广大考生与家长，科学安排考试期间考生膳食，不食用生冷食品、不洁食品、过期食品，不在路边摊点用餐，不在流动摊贩购买食品。

四是畅通渠道，强化值守。制定了切实可行的食品安全突发事件应急处置预案，严格执行24小时值班和领导带班制度，保证12315投诉举报电话畅通，及时受理和快速处置食品安全投诉举报。如遇食品安全突发事件，能够行动迅速、处置有效，并第一时间向上级报告，确保不发生重大食品安全事故。

在本次保障行动中，我局共计出动执法人员57人次，共检查学校食堂1家，食宿点及周边食品经营单位97家次，排除食品安全隐患7个，顺利完成了2021年度辖区高招、中招考试期间食品安全保障任务。

鼓楼区市场监督管理局

2021年7月7日