“青年强，则国家强。”习近平总书记在二十大报告中提到，当代中国青年生逢其时，施展才干的舞台无比广阔，实现梦想的前景无比光明。十年寒窗苦读，一朝金榜题名。又是一年高考，莘莘学子备考之路无比艰辛，成败在此一“考”，此后广阔天空，大有可为。

为切实做好高考期间食品安全工作，有效防控食物中毒事故和食源性疾病的发生，确保广大考生饮食安全和身体健康，开封市鼓楼区市场监督管理局开展高考期间食品安全专项检查，加大对向高考生供餐的学校食堂、校外供餐单位、校园周边食品经营单位重点场所、业态的食品安全监督检查和现场指导，严防严管严控校园食品安全风险。

在辖区学校周边重点监管对象进行食品安全风险排查，督促其严格落实食品安全主体责任，重点检查食品经营者证照是否齐全、从业人员是否进行健康检查；食品原料进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品贮存、食品留样等各项食品安全管理制度是否落实；是否存在超范围、超负荷经营现象等；杜绝违规加工制作四季豆、生鲜黄花菜、发芽发青土豆、霉变红薯、野生菌、来历不明的野菜和制售凉菜等行为。督促餐饮单位认真做好中、高招考试期间食品安全问题自查自纠，严格落实疫情防控和餐饮服务食品安全各项管理制度，建立健全防范措施。积极防控食品安全风险和群体性食品安全事件，坚决不留监管死角。

下一步，区市场监督管理局将持续加大风险隐患排查力度，畅通投诉举报渠道，及时消除风险隐患，切实守好莘莘学子的食品安全底线，保障高考，助力圆梦！